Dienasgrāmatas (blogi)

Eduards74, 10-04-2021 22:19

22 25

Karaliskā barakuda ar itāļu garšvielām.

Nomazgājiet un izņemiet zivij iekšas. Atdaliet fileju. Šim nolūkam ieduriet nazi aiz vēdera spuras un veiciet iegriezumu līdz mugurkaulam galvas virzienā. Pēc tam veiciet griezumu ar nazi pa visu mugurkaulu līdz astei. Jūsu rokās nonāks gandrīz pilnīgi gatava fileja. Izdariet to pašu ar otru zivs pusi. Pēc tam uzmanīgi nogrieziet ribu asakas un ar pincetes palīdzību izņemiet mugurkaula asakas. Viss – fileja ir atdalīta! To pašu veiciet ar otru zivi.

1.Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzkarst. Paņemiet cepešpannu, pārklājiet to ar pergamentu un viegli ieziediet ar olīveļļu. 2.Izlieciet uz tās filejas, vispirms ar ādu uz leju. Apberiet ar itāļu garšvielu maisījumu un jūras sāli (es parasti izmantoju parastās dzirnaviņas, tās ir nopērkamas visos veikalos). 3.Pēc tam apgrieziet ar ādu virspusē, veiciet iegriezumus aptuveni ik pēc centimetra un atkal apbārstiet barakudu ar garšvielām un sāli. 4.Lieciet cepešpannu krāsnī uz 10 minūtēm 180 grādu karstumā. Jums sanāks ļoti maigs un garšīgs ēdiens. Tie, kuriem nepatīk āda, var to viegli noņemt, vienkārši pavelkot aiz maliņas. Es šo ēdienu pasniedzu, uzliktu virs kartupeļu biezputras kopā ar viegli sautētiem burkāniem.

Higiena.

Beidzat lāpīt pasauli.

citi ieraksti Eduards74 d-grāmatā

Komentāri

CoCoSan: Ej tu nost. Šitā sakārdināt cilvēkus. Pilna mute ar siekalām saskrēja. Sjo, kādu dienu būs zivs jāuzgatavo. Nu tā, ar kraukšķīgu ādiņu.

2021-04-10 22:24

Eduards74: Man ir prieks, ka tev ir prieks.

2021-04-10 22:26

jozolsen: Barakuda jau nav gurmānu zivs.

2021-04-11 08:31

Eduards74: Viss slēpjas pagatavošanā un pasniegšanā.

2021-04-11 08:46

jozolsen: Tagad jau ēdieniem ir loti liela nozīme KRĀSĀM. Jaunā paaudze ēd uztverē ar acīm, lai ir skaisti.

2021-04-11 08:53

Eduards74: Te tu maldies. Vizuālā ēdiena uztvere ir senāka kā tu domā.

2021-04-11 08:58

jozolsen: Tagad tā kļūst par noteicošo. Pamats iedarbībai uz patērētāja psihi.

2021-04-11 09:00

Pārējos 15 komentārus var lasīt tikai oHo.lv reģistrētie lietotāji.

Reģistrējies šeit!

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Mūzika, kino, TV, grāmatas - jautājumi un atbildes

Romantiskas filmas (37)

meklēju "splošnuju romaņķiku da sļozi" a ļa "spoks" Ghost; 1990. 
patika Frida, Barfuss, Casablanka, šokolāde, ...

Kur noskatīties filmu? (15)

Skatos,pie apvāršņa parādijusies filma ``Ātrs un bez žēlastības 5``,kur(kādā adresē-saitā) internetā šo filmu varētu ...

Visiem, kas skumst pēc Krusttēva .. (8)

Visiem, kas skumst pēc Krusttēva un citām mafijas filmām varu ieteikt jauno seriālu Mob City. Augsts IMDb vērtējums ...

Teātra izrāde (11)

Kuru, nesen redzēto, teātra izrādi Jūs ieteiktu aiziet noskatīties. Es ieteiktu JRT "Linda Vista" un Dailes teātra ...

Vasaras vakara koncerts Rundāles pilī - kāds dresscode? (14)

Ar draugu domājam apmeklēt vasaras vakara koncertu Rundāles pilī, bet kāds ir dresscode? No vienas puses tas ir ...