Dienasgrāmatas (blogi)

zurchinja, 12-10-2013 15:15

ķirbju biezzupa

400 g ķirbja mīkstuma
1 kartupelis
1 ķiploka daiviņa 1 neliels sīpols
3 ēdamkarotes sviesta 1/2 tējkarotes kārija
600 ml dārzeņu buljona
150 ml skābā krējuma
1 ēdamkarote saldā krējuma
pipari muskatrieksts
2 ēdamkarotes ķirbju sēklu
1 ēdamkarote smalcinātu diļļu

1. Sasmalcinātu ķirbi, kartupeli, sīpolu un ķiplokus apsautē sviestā . Pievieno kāriju un īsi vēl pasautē. Aplej ar dārzeņu buljonu un liek vārīties apmēram 20 minūtes. Zupu sablenderē kopā ar skābo un saldo krējumu, vēlreiz uzvāra, pieliek sāli, piparus un muskatriekstu.

2. Pannā bez taukiem apgrauzdē ķirbju sēklas, zupai pievieno ķirbju sēklas un smalcinātas dilles.

uzturvērtība: 270 kilokalorijas

XXX

citi ieraksti zurchinja d-grāmatā

Komentāri

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Patisonu receptes (4)

Esiet tik laipni un padalaties ar receptēm no patisoniem!

Tītara gaļas gatavošana (4)

Varbut kada padalitos ieteikumos, ka gatavot titara galu, lai ta nebutu tada sausa? un cik ilgi vispar sī gala termiski ...

Saldēšana (26)

Atradu šūplādē jaunus saldējamos maisiņus. Tagad štukoju, ko varētu vēl sasaldēt ziemai! Ir kādi ieteikumi?

Parasti ...

Saceptas gailenes paliek rūgtas (17)

Kādēļ tikko saceptas gailenes esot izrādījušās rūgtas, galīgi neēdamas?
 (bija saldetavā 10 dienas turētas pirms ...

Griķu milti (3)

ļoti garšo biezputra no griķu miltiem. Kur tos var nopirkt ?