Dienasgrāmatas (blogi)

Selfija, 31-08-2013 15:47

10 55

Šašliki.:)

Šovasar izmēģināju 3 veidu šašlikus,improvizēju.Mēli var norīt.:)
Melleņu marinādē. 1 kg cūkgaļas

0,5 kg mellenes
2 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
mazliet piparu
Mellenes samīca kopā ar sagrieztiem gaļas kubiciņiem,pievieno pārējās sastāvdaļas.Marinēšanas laiks 6 stundas.Gaļa pasakaini mīksta,sulīga.Meža zvēra gaļas baudījums.

Kivi marinādē. 1 kg cūkgaļas
2-3 nomizoti un šķēlēs sagriezti kivi
1 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
mazliet piparu
mazliet Vegeta garšvielas
Kivi samīca kopā ar sagrieztiem gaļas kubiciņiem,pievieno pārējās garšvielas.Marinēšanas laiks 1 stunda.Gaļa pasakaini mīksta,sulīga.Garšo labi.Der spontāniem šašliku party.

Ābolu sulas marinādē. 1 kg cūkgaļas
1 l ābolu sulas
1 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
mazliet piparu
mazliet kopējās gaļas garšvielas
Saber gaļas kubiciņus ābolu sulā,pievieno pārējās garšvielas.Marinēšanas laiks 6 stundas.Gaļa pasakaini mīksta,sulīga.Garšo labi. Kamēr vēl siltās dienas un vakari,varat izmēģināt.Un tagad kā reiz melleņu sezona un ābolu laiki.:)

Ar Dievu Vasara.:)

Trakā diena iekš šujmašīnas...:)

citi ieraksti Selfija d-grāmatā

Komentāri

Beta: ar tām mellenēm.. njā, palika interesanti.. gaļa sakrāsojās melna?

2013-08-31 17:02

Selfija: Zilganā nnokrāsā jau ir,bet iesaku izmēģināt,garšīgi.;))))

2013-08-31 17:10

Beta: saintriģēji, visticamāk pamēģināšu, paldies par recepti/iedvesmu! :)

2013-08-31 17:14

Selfija: Lūdzu,ņem par labu!:))) Lai izdodas gards baudījums iekš mēles kārpiņām.:)))

2013-08-31 17:18

Latis: Kā vēl vienu variantu marinādei es ieteiktu piešpricēt drusku Fairy Green Apple :D Marinādei var izmantot visu, kas saimniecībā pie rokas :D

2013-08-31 18:11

Selfija: Nu protams.:))) Arī spirtu.:D

2013-09-01 12:35

joga: Pirms pasniegšanas galdā apsmērēt ar "Skaidru"...:)))

2013-08-31 19:20

Pārējos 3 komentārus var lasīt tikai oHo.lv reģistrētie lietotāji.

Reģistrējies šeit!

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Kā garšo soja? (5)

vai kāds zina kā garšo soja? tīrā veidā

Limbažu skābais krējums garšo pēc margarīna! (7)

Limbažu skābais krējums garšo pēc margarīna:( Atliek vien secināt,ka arī šim krējumam klāt lej eļļu:((

Kā padatavot jaunpiena sacepumu? (15)

Čilī pipari (10)

Kāds prot gatavot čilī piparus eļļā? Izskatās tas tā - čillī, vai varbūt kādi citi asi pipari, nelielos gabaliņos ...

RIMI akcijas katli (8)

Jautājums par Rimčik_akcijas katliem+pannām. Bukletā rakstīts, ka tie izgatavoti no anodēta alumīnija - atceros ...