Dienasgrāmatas (blogi)

Kuminjsh, 15-07-2012 14:06		14 26
Kafija Tā kā pēdējos pāris gadus kafiju dzeru šausmīgi reti, tad man tā vairs lāga negaršo. Bet ja aplejamai kafijai pieber šķipsniņu sāls, šķipsniņu kardamona un mazbikuciņ kanēļa, tad jau iedzert var;)

Komentāri

dogville: Vajag mācēt labas lietas tā samaitāt:))

2012-07-15 14:14

Kuminjsh: Bet Tu pagaršo kādreiz pirms kritizē;P
Kad es pirmo reiz izlasīju vienā ēstgatavošanas grāmatā par sāli pie kafijas, domāju, ka autors ir kukū, bet pameģināju un sapratu, ka šķipsniņa sāls "atver" kafijas garšu. Tieši tāpat kā nevar turku kafiju bez cukura dzert, tad arī nav pareizā garša.

2012-07-15 14:39

Ari_iwars: Hmm, kardamons un kanēlis? jāpamēģina! Es gan parasti lieku 3 graudiņus sāli, naža galu kanēli un pustējkaroti medus

2012-07-15 15:55

Kuminjsh: Vēl var arī kakao piebērt vai vaniļas cukuru - es parasti pamainu piedevas;)

2012-07-15 16:17

dogville: ar sāli padomju laikos bija modē kafiju dzert,bet kanēlis man vispār nekādā veidā netīk...

2012-07-15 16:05

Kuminjsh: Es laikam neesmu tik veca, lai zinātu, kas bija modē padomju laikos:)))
Ja kāda garsviela nepatīk, tātad nav pareizā veidā un dozās ta izmantota. Piemēram, liellopu gaļai kanēlis lieliski der:)

2012-07-15 16:18

Ari_iwars: Tais padomijas laikos to kafiju ar sāli sauca "Jūrnieku gaumē", un to sāli bēra stipri vairāk garšai (cukura vietā), nevis aromātiskākai un izteiktākai kafijas garšai

2012-07-15 16:37

Pārējos 7 komentārus var lasīt tikai oHo.lv reģistrētie lietotāji.

Reģistrējies šeit!

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Kā sagatavot veca buka cisku (6)

lai jāņubērni ēstu slavēdami un nesūdzētos par smakām. Interesē vietējās sezonālās garšas piedevas un marinādes. Ir ...

Mērce bez miltiem (13)

Kā pagatavot mērci bez miltiem? Pavāri restorānos kaut kā ar vīnu to brīnumu taisa...varbūt kādam ir pieredze?

Kā netralizēt mežacūkas specifisko garšu (35)

Man ir konservēta mežacūkas gaļa. Varbūt kāds var ieteikt, kā to pagatavot, lai pēc iespējas mazāk būtu jūtama ...

Popkorna gatavošana (4)

Kā taisa popkornu? tb kurā brīdī liek sāli?

Par zālēm un nezālēm uzturā un kur tās ievākt ir nekaitīgi ... (9)

Esmu mazliet aizrāvies ar dabas produktu izziņu. Un, vadoties pēc uztura speciālistu viedokļa, pat arī nezāles tomēr ...

Dienasgrāmatas (blogi)

Kafija

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes