Dienasgrāmatas (blogi)

sarma7, 30-09-2011 14:18		3 7
Rudens Skaists rudens šogad, košas lapas lēni noklāj ceļus un taciņas. Ozolzīles ripo, reizēm domāju, ka varētu tās samalt un pagatavot ozolzīļu kafiju. Atceros, kā bērnībā reiz vēru ozolzīļu krelles.

Komentāri

straume22: Zīļu kafija
Sastāvdaļas: samaltas ozolzīles, ūdens, sāls. Izžāvētas, apgrauzdētas ozolzīles samaļ(karstas) kafijas dzirnaviņās. Katliņā uzvāra ūdeni, ieber samaltās ozolzīles, kad sāk vārīties, ieber šķipsniņu sāls, pavāra.

2011-09-30 15:58

straume22: Senlatviešu kafijas recepte:
kafijas sastāvā ir 30% cigoriņu, 30% miežu, 30% ozolzīļu, 10% burkānu. Kad zīles savāktas, tās izloba, sagriež un žāvē krāsnī. Veselas kaltētas ozolzīles ir ļoti grūti samalt, varot sabeigt rokas dzirnaviņas. Arī cigoriņus sagriež un žāvē. Burkānus sarīvē un arī kaltē. Kad visas sastāvdaļas izkaltušas, tās apgrauzdē un samaļ.

2011-09-30 16:04

sarma7: Paldies:)`

2011-10-01 09:13

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Dienasgrāmatas (blogi)

Rudens