Dienasgrāmatas (blogi)

Selfija, 04-09-2011 17:38		14 94
Zvejnieka sievas recepte! Kārtoju māju,un atradu vecmāmiņas rakstītās receptes,tai skaitā arī par ceptiem nēģiem-tādas garšīgas zivtiņas želejveida mērcītē.Maksā bargu naudu,bet to var dabūt gatavu arī lētāk.:)))) 1kg nēģu, rupjo sāli, 1 ēdk želantīna, melnā tēja, lauru lapas. Ņem kg svaigu nēģu un norīvē to ar rupju sāli.Izrīvē,paslauc kā govs pupu(ja kas no vēdera nāk ārā),noskalo ar ūdeni un atkal izrīvē.Divas reizes tā dara.Tālāk norīvētos nēģus,smuki sarindotus,liek uz plāts un cep cepeškrāsnī.Galvenais-jāvaktē,lai nepārcepas.Kad tas izdarīts,zivtiņas kārto lēzenā traukā,lai dziest. Pa to laiku uzvāra melno tēju,pievieno sāli,lauru lapas un nedaudz uzbriedināta želantīna.Maisījumu pārlej pār nēģiem un mazliet pasautē.Un viss.Ļauj tiem atdzist un ledusskapī iekšā.Ēdams būs no rīta.Garšīgi!Labu apetīti:)))))

Komentāri

joga: Uz pannas karstās
Nāves mokās,
Man seši nēģi
Lēni lokās...:))

2011-09-04 18:34

Selfija: Izklausās skarbi!:)))))

2011-09-04 18:40

Pergolesee: nekaada cepeshkraasns...uz ogleem uz iistas uguns:)
Zjelantiinu aizmirsti.Lauru lapas arii:((Un ja cep uz dziivas uguns arii to melno teeju nevajag.Un veel peec cepshanas jaasaspiezj ar dieviem deeliishiem ,lai shie plakani top...un labu apetiiti:)

2011-09-04 18:49

Selfija: Paldies par ieteikumu!:))))Bet tā ka man nav kur uz oglēm cept,tad iztieku ar šo variantu-garša nu gluži tāda pati!;))))

2011-09-04 18:58

edora: Viss pārējais jau būtu nieks - tad , kad tikts līdz tai cepšanai , bet tā rīvēšana un slaukšana , kad tie vēl lokās un paukšķ - tās ir šausmas !

2011-09-04 18:59

Selfija: Es Tev tiešām piekrītu-ir jābūt dzelzs nerviem,lai to skatu izturētu!:))))

2011-09-04 19:21

Dzhana___: Piekrītu! Sanāk Lēti un garšīgi! :) Tikai tie svaigie nēģi tirgū retums.

2011-09-04 19:00

Pārējos 7 komentārus var lasīt tikai oHo.lv reģistrētie lietotāji.

Reģistrējies šeit!

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Air fryer-friteris...kāda pieredze? (11)

Reklāmas slavina, vai kāds lieto ikdienā un var padalīties ar pieredzi?

Rūpnieciski ražoti saldumi (15)

Cik veselīgi ir rūpnieciski ražoti saldumi, kam pievienotas dažādas E vielas un konservanti. Kāpēc tos ražojam savam ...

Kā karsē ābolu sulu? (10)

Cik ilgi jākarsē? Vai jāvāra? Gribēju pildīt 1,5 litrīgās stikla burkās...

Ar kādu cukuru lai vāra ievārījumu? (26)

Ar to Optimas cukuru laikam nevar vārīt zaptes? 
Jelgavas cukura paciņās arī taču nav Jelgavas cukurs!
Kurš te zin ...

Ātri pagatavojams karstais dzēriens (24)

Vai ir vēl kādi ātri pagatavojami dzērieni, kurus šobrīd nespēju iedomāties?

Zinu, ka var gatavot:
-šķīstošo kafiju ...

Dienasgrāmatas (blogi)

Zvejnieka sievas recepte!

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes