Dienasgrāmatas (blogi)

Eduards74, 10-04-2021 22:19

22 25

Karaliskā barakuda ar itāļu garšvielām.

Nomazgājiet un izņemiet zivij iekšas. Atdaliet fileju. Šim nolūkam ieduriet nazi aiz vēdera spuras un veiciet iegriezumu līdz mugurkaulam galvas virzienā. Pēc tam veiciet griezumu ar nazi pa visu mugurkaulu līdz astei. Jūsu rokās nonāks gandrīz pilnīgi gatava fileja. Izdariet to pašu ar otru zivs pusi. Pēc tam uzmanīgi nogrieziet ribu asakas un ar pincetes palīdzību izņemiet mugurkaula asakas. Viss – fileja ir atdalīta! To pašu veiciet ar otru zivi.

1.Ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzkarst. Paņemiet cepešpannu, pārklājiet to ar pergamentu un viegli ieziediet ar olīveļļu. 2.Izlieciet uz tās filejas, vispirms ar ādu uz leju. Apberiet ar itāļu garšvielu maisījumu un jūras sāli (es parasti izmantoju parastās dzirnaviņas, tās ir nopērkamas visos veikalos). 3.Pēc tam apgrieziet ar ādu virspusē, veiciet iegriezumus aptuveni ik pēc centimetra un atkal apbārstiet barakudu ar garšvielām un sāli. 4.Lieciet cepešpannu krāsnī uz 10 minūtēm 180 grādu karstumā. Jums sanāks ļoti maigs un garšīgs ēdiens. Tie, kuriem nepatīk āda, var to viegli noņemt, vienkārši pavelkot aiz maliņas. Es šo ēdienu pasniedzu, uzliktu virs kartupeļu biezputras kopā ar viegli sautētiem burkāniem.

Higiena.

Beidzat lāpīt pasauli.

citi ieraksti Eduards74 d-grāmatā

Komentāri

CoCoSan: Ej tu nost. Šitā sakārdināt cilvēkus. Pilna mute ar siekalām saskrēja. Sjo, kādu dienu būs zivs jāuzgatavo. Nu tā, ar kraukšķīgu ādiņu.

2021-04-10 22:24

Eduards74: Man ir prieks, ka tev ir prieks.

2021-04-10 22:26

jozolsen: Barakuda jau nav gurmānu zivs.

2021-04-11 08:31

Eduards74: Viss slēpjas pagatavošanā un pasniegšanā.

2021-04-11 08:46

jozolsen: Tagad jau ēdieniem ir loti liela nozīme KRĀSĀM. Jaunā paaudze ēd uztverē ar acīm, lai ir skaisti.

2021-04-11 08:53

Eduards74: Te tu maldies. Vizuālā ēdiena uztvere ir senāka kā tu domā.

2021-04-11 08:58

jozolsen: Tagad tā kļūst par noteicošo. Pamats iedarbībai uz patērētāja psihi.

2021-04-11 09:00

Pārējos 15 komentārus var lasīt tikai oHo.lv reģistrētie lietotāji.

Reģistrējies šeit!

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Mūzika, kino, TV, grāmatas - jautājumi un atbildes

Ir lieka biļete šovakar uz "Kailajiem briežiem" (9)

Ko sakāt par multeni "Zelta zirgs"? (21)

Vai es vien tāda vecmodīga tante, bet nepatika šis savārstījums...Saulcerīte - sarkanmate(prototips -Solvita, vai?), ...

Kapēc Pulkvedim neviens neraksta? (8)

Neesmu izlasījusi šo īsromānu. Vai vajadzētu izlasīt? Ko tas vēsta? Kapēc tieši pulkvedim neraksta? Un kam jānotiek, ...

programmatūra mūzikas partitūrām (5)

Te ganas kāds, kurš uz datora pieraksta mūziku notīs? Šobrīd nomokos ar Sibelius 7. Jā, ļoti advancēti, bet mani līdz ...

Jaunais vilnis 2014 Americano (7)

Vai kaut kur ir atrodams Jaunā vilņa 2014 video ar Kirkorova izpildīto dziemu :Americano, iznemot tiešraides ierakstu!