Dienasgrāmatas (blogi)

zurchinja, 12-10-2013 15:15

ķirbju biezzupa

400 g ķirbja mīkstuma
1 kartupelis
1 ķiploka daiviņa 1 neliels sīpols
3 ēdamkarotes sviesta 1/2 tējkarotes kārija
600 ml dārzeņu buljona
150 ml skābā krējuma
1 ēdamkarote saldā krējuma
pipari muskatrieksts
2 ēdamkarotes ķirbju sēklu
1 ēdamkarote smalcinātu diļļu

1. Sasmalcinātu ķirbi, kartupeli, sīpolu un ķiplokus apsautē sviestā . Pievieno kāriju un īsi vēl pasautē. Aplej ar dārzeņu buljonu un liek vārīties apmēram 20 minūtes. Zupu sablenderē kopā ar skābo un saldo krējumu, vēlreiz uzvāra, pieliek sāli, piparus un muskatriekstu.

2. Pannā bez taukiem apgrauzdē ķirbju sēklas, zupai pievieno ķirbju sēklas un smalcinātas dilles.

uzturvērtība: 270 kilokalorijas

XXX

citi ieraksti zurchinja d-grāmatā

Komentāri

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Kā konservēt ķiploku kātiņus? (5)

Vai ir kāda/kāds konservējis tos zaļos kātiņus, kurus noplūc vasaras ķiplokiem ( patreiz) , lai neveidotos ziedkopa? ...

Banāni - receptes (17)

Nezinu,ko iesākt ar 2 kg pārgatavu banānu...visās google banānu deserta receptēs vairāk par 3-4 banāniem nav ...

Kur Rīgā nopirkt piena pulveri un kviešu saldskābmaizi? (2)

Kur Rīgā nopirkt piena pulveri un kviešu saldskābmaizi?

Ko izveidot no pačarana? (23)

Man te nesen kolēģis no Spānijas atveda prezentu - vietējo nacionālo dzērienu pačaranu. Tas tāds uz anīsa bāzēts ...

Kā garšīgi iesālīt speķi? (16)

Izlasīju recepti,kas uz mani iedarbojās kā gaismas signāls uz Pavlova suni-pilna mute siekalām.Bet tur rakstīts,ka ...