Dienasgrāmatas (blogi)

zurchinja, 12-10-2013 15:15

ķirbju biezzupa

400 g ķirbja mīkstuma
1 kartupelis
1 ķiploka daiviņa 1 neliels sīpols
3 ēdamkarotes sviesta 1/2 tējkarotes kārija
600 ml dārzeņu buljona
150 ml skābā krējuma
1 ēdamkarote saldā krējuma
pipari muskatrieksts
2 ēdamkarotes ķirbju sēklu
1 ēdamkarote smalcinātu diļļu

1. Sasmalcinātu ķirbi, kartupeli, sīpolu un ķiplokus apsautē sviestā . Pievieno kāriju un īsi vēl pasautē. Aplej ar dārzeņu buljonu un liek vārīties apmēram 20 minūtes. Zupu sablenderē kopā ar skābo un saldo krējumu, vēlreiz uzvāra, pieliek sāli, piparus un muskatriekstu.

2. Pannā bez taukiem apgrauzdē ķirbju sēklas, zupai pievieno ķirbju sēklas un smalcinātas dilles.

uzturvērtība: 270 kilokalorijas

XXX

citi ieraksti zurchinja d-grāmatā

Komentāri

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Garšīgākie speķa rauši Rīgā (7)

Kur Rīgā svētkiem var nopirkt visgaršīgākos speķa rausīšus? 

Par zirņiem pelēkajiem un citām ēšanas īpatnībām (35)

Atlika man vienā ēdienu vietnē iekomentēt atbildi uz jautājumu, ka nav jēgas ar tiem zirņiem ņemties, jo tāpat nevienam ...

Falšā ķiršu sula (4)

Lūdzu kā var iegūt ,,falso,,kirsu sulu ...aronijas,kirsu lapas ,cukurs ūdens ,kādreiz darīju ,bet piemirsies ,lūdzu ,

Kokteiļi ar tumšo rumu (16)

Tumšais rums - gribu kaut ko sajaukt, bet pašas receptes jau bišķīt apnikušas... varbūt kāds ko labu zin ieteikt?

Cidonijas - kur dabūt? (11)

kur šais dienās dabūt cidonijas? Uz tirgus tikai vienā vietā , un tās pašas .... fūū