Dienasgrāmatas (blogi)

zurchinja, 12-10-2013 15:15

ķirbju biezzupa

400 g ķirbja mīkstuma
1 kartupelis
1 ķiploka daiviņa 1 neliels sīpols
3 ēdamkarotes sviesta 1/2 tējkarotes kārija
600 ml dārzeņu buljona
150 ml skābā krējuma
1 ēdamkarote saldā krējuma
pipari muskatrieksts
2 ēdamkarotes ķirbju sēklu
1 ēdamkarote smalcinātu diļļu

1. Sasmalcinātu ķirbi, kartupeli, sīpolu un ķiplokus apsautē sviestā . Pievieno kāriju un īsi vēl pasautē. Aplej ar dārzeņu buljonu un liek vārīties apmēram 20 minūtes. Zupu sablenderē kopā ar skābo un saldo krējumu, vēlreiz uzvāra, pieliek sāli, piparus un muskatriekstu.

2. Pannā bez taukiem apgrauzdē ķirbju sēklas, zupai pievieno ķirbju sēklas un smalcinātas dilles.

uzturvērtība: 270 kilokalorijas

XXX

citi ieraksti zurchinja d-grāmatā

Komentāri

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Etiķis (9)

Pasakat man lūdzu, cik ir 2 ēdamkarotes esence - cik tas ir 9% etiķis?
Jau iepriekš saku paldies.

Cidonijas - kur dabūt? (11)

kur šais dienās dabūt cidonijas? Uz tirgus tikai vienā vietā , un tās pašas .... fūū

Jautajums par olaam. (16)

Kapec dazas olas viegli tiiraas, bet dazas olas rauj klaat ar visu chaumalu, ka beigas no olas nekas nepaliek pari?

Veselīgi salāti burciņās (no veikala) (20)

Man kā vientuļam vīrietim interesē, vai vai kaut kur dabūt veselīgus salātus burciņās? Tas būtu ļoti ērti, sevišķi no ...

Kas jādzer uz paģirām? (32)