Dienasgrāmatas (blogi)

Selfija, 31-08-2013 15:47

10 55

Šašliki.:)

Šovasar izmēģināju 3 veidu šašlikus,improvizēju.Mēli var norīt.:)
Melleņu marinādē. 1 kg cūkgaļas

0,5 kg mellenes
2 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
mazliet piparu
Mellenes samīca kopā ar sagrieztiem gaļas kubiciņiem,pievieno pārējās sastāvdaļas.Marinēšanas laiks 6 stundas.Gaļa pasakaini mīksta,sulīga.Meža zvēra gaļas baudījums.

Kivi marinādē. 1 kg cūkgaļas
2-3 nomizoti un šķēlēs sagriezti kivi
1 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
mazliet piparu
mazliet Vegeta garšvielas
Kivi samīca kopā ar sagrieztiem gaļas kubiciņiem,pievieno pārējās garšvielas.Marinēšanas laiks 1 stunda.Gaļa pasakaini mīksta,sulīga.Garšo labi.Der spontāniem šašliku party.

Ābolu sulas marinādē. 1 kg cūkgaļas
1 l ābolu sulas
1 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
mazliet piparu
mazliet kopējās gaļas garšvielas
Saber gaļas kubiciņus ābolu sulā,pievieno pārējās garšvielas.Marinēšanas laiks 6 stundas.Gaļa pasakaini mīksta,sulīga.Garšo labi. Kamēr vēl siltās dienas un vakari,varat izmēģināt.Un tagad kā reiz melleņu sezona un ābolu laiki.:)

Ar Dievu Vasara.:)

Trakā diena iekš šujmašīnas...:)

citi ieraksti Selfija d-grāmatā

Komentāri

Beta: ar tām mellenēm.. njā, palika interesanti.. gaļa sakrāsojās melna?

2013-08-31 17:02

Selfija: Zilganā nnokrāsā jau ir,bet iesaku izmēģināt,garšīgi.;))))

2013-08-31 17:10

Beta: saintriģēji, visticamāk pamēģināšu, paldies par recepti/iedvesmu! :)

2013-08-31 17:14

Selfija: Lūdzu,ņem par labu!:))) Lai izdodas gards baudījums iekš mēles kārpiņām.:)))

2013-08-31 17:18

Latis: Kā vēl vienu variantu marinādei es ieteiktu piešpricēt drusku Fairy Green Apple :D Marinādei var izmantot visu, kas saimniecībā pie rokas :D

2013-08-31 18:11

Selfija: Nu protams.:))) Arī spirtu.:D

2013-09-01 12:35

joga: Pirms pasniegšanas galdā apsmērēt ar "Skaidru"...:)))

2013-08-31 19:20

Pārējos 3 komentārus var lasīt tikai oHo.lv reģistrētie lietotāji.

Reģistrējies šeit!

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Kabaču ēdienu receptes (6)

Vai kadam ir garsiga receptite edienam no kabačiem? kabaču ikru recepti es zinu!

Sarkanās jāņogas, receptes (15)

Ui, nju padalieties, virtuves expert/es /ti, ko vēl bez želejas un sulas var tādu feinu uzvērpt no sarkanajām jāņogām?:)

Kā cept maizi? (16)

Vai kāda, varbūt kāds var pateikt, kādus miltus vaslabāk izmantot, kad cep picu?

Sālītas gailenes (12)

Vai kāds ir sālījis gailenes? Esmu tikai ēdusi, skajā pārdodas tādos plastamasas trauciņos. Apnikušas mērces ...

Zivju kūpināšana pārnēsājamā kūpinātavā (4)

Makšķerēšana 3-5 dienas, zivju daudz, gribas atvest mājās žāvētas