Dienasgrāmatas (blogi)

tiputapu07, 01-09-2012 20:25		5 48
Galda biežu zupiņa....ņamma... Izvārīju sarkano biešu zupiņu manas ģimenes gaumē, man no bērnības jau garšo!!! Ļoti vienkārši pagatavot.Katlā vāra vai nu buljona kaulus, vai ribiņas [[svaigas vai žāvētas, tas kā katram labāk garšo]]. Kad tie noputoti, tad pievieno pāris saujas [[pēc ūdens tilpuma]] putraimus vai grūbas [[kas kuram labāk garšo]]. Pieliek nomizotas sarkanās bietītes, lai vārās, pievieno garšvielas....laurlapu, piparus, pētersīli, seleriju mazliet! Un lai viss vārās, uz beigām pieliek sagrieztus sīpolu un ķiplokus. Kad bietītes mīkstas, izņem no zupas, izņem arī kaulus vai ribiņas, lai viss atdziest! Pēc tam bietītes sarīvē un atber atpakaļ zupā, ja vajag, pielej vēl vārošu ūdeni, pieber pēc garšas sāli un mazliet citronskābi skābumam, bet tikai mazliet! Lai viss uzvārās, pagaršo un pasniedz galdā! Ja vēlas, tad ribiņas var nolobīt un gaļu piebērt zupai. Zupu pasniedz kopā ar krējumu, un vārītiem kartupeļiem atsevišķi, tos piekož klāt!!!!! ŅAMMMMM!!!!! Ja kādu šī recepte ir ieinteresējusi, lai veicas!!!!!!! (lick)

Komentāri

inuce: ...hmmm....parasta biešu zupa!
vienīgi bieti liek sākumā nevarītu....laikam tur tas neparastums...:)))

2012-09-01 20:43

tiputapu07: Nevis parasta vai neparasta zupa, bet gan ļoti garda, jo gatavota ar mīlestību!!!!! :) Un kartupelīšus piekož klāt.....nevis liek iekšā zupā.... :D

2012-09-01 20:52

inuce: ......nu jā- ja ar mīlestību, tad tiešām īpaša tā zupīte...:)))

2012-09-01 20:53

ernestine: Jā. man nekad tā gaļa nav
mājās, es vāru ar kartupeli im burkānu, citronskābi lieku sākumā, var kādu kubiņu ,,ķīmijas,,..buljona..

2012-09-01 22:29

priecinjsh: Bieshu zupa. Mhm :)))

2012-09-01 22:45

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Ingvers (17)

Lielveikalos nopērkamas svaigas ingvera saknes. Vai kāds var ieteikt, kā tās lietojamas - pie salātiem? kaltēt un ...

Kas sanāks no brūklenēm? (10)

No āboliem sanāk kalvadoss, bet kas sanāks no brūklenēm?

kāda tēja garšīgāka bez cukura? (56)

Man ir ieteikts iztikt bez cukura un trešo dienu mēģinu dzert iekrāsotu, karstu ūdeni....garša kā jau ūdenim.Norīt ...

Kur paēst Āgenskalnā? (26)

Šajās brīvdienās brauc ciemos paziņa no Vācijas. Viesnīca Āgensgalnā. Jautā, kur tuvākajā apkaimē var paēst, jo ...

rupjmaizes kārtojums (12)

Dāmas, pastāstiet,lūdzu, vai rupjmaizes kārtojumam garoziņa jānogriež pirms maizes samalšanas?

Dienasgrāmatas (blogi)

Galda biežu zupiņa....ņamma...

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes