Dienasgrāmatas (blogi)

Selfija, 04-09-2011 17:38		14 94
Zvejnieka sievas recepte! Kārtoju māju,un atradu vecmāmiņas rakstītās receptes,tai skaitā arī par ceptiem nēģiem-tādas garšīgas zivtiņas želejveida mērcītē.Maksā bargu naudu,bet to var dabūt gatavu arī lētāk.:)))) 1kg nēģu, rupjo sāli, 1 ēdk želantīna, melnā tēja, lauru lapas. Ņem kg svaigu nēģu un norīvē to ar rupju sāli.Izrīvē,paslauc kā govs pupu(ja kas no vēdera nāk ārā),noskalo ar ūdeni un atkal izrīvē.Divas reizes tā dara.Tālāk norīvētos nēģus,smuki sarindotus,liek uz plāts un cep cepeškrāsnī.Galvenais-jāvaktē,lai nepārcepas.Kad tas izdarīts,zivtiņas kārto lēzenā traukā,lai dziest. Pa to laiku uzvāra melno tēju,pievieno sāli,lauru lapas un nedaudz uzbriedināta želantīna.Maisījumu pārlej pār nēģiem un mazliet pasautē.Un viss.Ļauj tiem atdzist un ledusskapī iekšā.Ēdams būs no rīta.Garšīgi!Labu apetīti:)))))

Komentāri

joga: Uz pannas karstās
Nāves mokās,
Man seši nēģi
Lēni lokās...:))

2011-09-04 18:34

Selfija: Izklausās skarbi!:)))))

2011-09-04 18:40

Pergolesee: nekaada cepeshkraasns...uz ogleem uz iistas uguns:)
Zjelantiinu aizmirsti.Lauru lapas arii:((Un ja cep uz dziivas uguns arii to melno teeju nevajag.Un veel peec cepshanas jaasaspiezj ar dieviem deeliishiem ,lai shie plakani top...un labu apetiiti:)

2011-09-04 18:49

Selfija: Paldies par ieteikumu!:))))Bet tā ka man nav kur uz oglēm cept,tad iztieku ar šo variantu-garša nu gluži tāda pati!;))))

2011-09-04 18:58

edora: Viss pārējais jau būtu nieks - tad , kad tikts līdz tai cepšanai , bet tā rīvēšana un slaukšana , kad tie vēl lokās un paukšķ - tās ir šausmas !

2011-09-04 18:59

Selfija: Es Tev tiešām piekrītu-ir jābūt dzelzs nerviem,lai to skatu izturētu!:))))

2011-09-04 19:21

Dzhana___: Piekrītu! Sanāk Lēti un garšīgi! :) Tikai tie svaigie nēģi tirgū retums.

2011-09-04 19:00

Pārējos 7 komentārus var lasīt tikai oHo.lv reģistrētie lietotāji.

Reģistrējies šeit!

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Kandžas receptes un tehnoloģijas (15)

Padalieties lūdzu ar kandžas (samagonkas) taisīšanas receptēm. ir vēlme un iespējas bet nav zināšanu. vectēvs tikai ...

Par kūpinātām zivīm... (9)

Varbūt kādam ir  paziņas, draugi, kas labi kūpina zivis, kas māk to darīt. Būšu pateicīgs, ja varēsiet kaut ko ieteikt.

Sīkstas suši Nori lapas? (11)

lieta tāda, ka ir suši Nori lapas, bet viņas ir sīkstas taka plēve nevar saēst, kāds varbūt ir saskāries ar šitādu ...

Upeņu uzlējums (26)

Jautājums praktiķiem. Uz 3 l svaigu upeņu burkā uzlēju 40 grādu šņabi. Cukuru neliku (salds negaršo). Vai sanāks kas ...

Kandžas tecināšana (18)

Vai dzīvoklī to var realizēt? Vai normatīvie akti paredz tādu darbību? Gribētu ražot ēēēē ... litrus 20 augstākā labuma ...

Dienasgrāmatas (blogi)

Zvejnieka sievas recepte!

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes