|
|
Dienasgrāmatas (blogi)
| viltiigaa_aknudesa, 07-07-2008 11:06 |
|
2 12 |
Interesanti, kad parādījās vīnu feinšmekerēšanas būšana? Vēl XIX gs., šķiet, vīnus akarībā no lietotāja gaumes dalīja tikai tajos, kas viņam garšo un tajos, kas nu tā ne visai, aber vērtība tika mērīta litros. Nu gluži kā alus dievzemītē: vieniem smeķē tērvetnieks, otriem - užavnieks, lielākā daļa publicki viebj degunu par aldari (taču šiem pārdotā bairīša apjomi nekrītas), taču bez puslitra vispār tam klāt neķeras. Taču kaut kas notika - vai nu visu krājumu iznīcināšana (lasīt: iztrekterēšana)Francijas demokrātijas revolūcijas laikā, jebšu kur aizpagājušajā gadsimtā kāda hoļēra izpostīja savus 99% vīna dārzu, taču piepeši parādijās elsēji un pūtēji tipa, "o! 87. gada bužulē! mmmm! kas par buķeti, kas par aromu, kas par pēcgaršu! (nu tur vaniļas, saules ielejas u.tml.) Nu gluži kā kādā 2108. gadā sēdētu vīreļi uz Gūtenberga jumta špicglāzītēm rokā, kurās skalotos mazs malciņš šķidruma, un kašķētos kas sausāks, 68. gada brengulītis vai 75. gada užavnieks. Kā vīns no vienkāršas vairumā patērējamas lētas alkoholiskas dziras (kurā bija savas ieceinītākas un mazāk iecienītas markas) kļuva par sabiedrības "krējumainības" lakmusa papīru? Moš kāds no annālistiem vīnu vēsturi pētījis?
Iespējams, ar alu būs tas pats: ir daudzi ali, kurus var ilgstoši uzglabāt, ne tik ilgi kā vīnus, bet gadus 10-20 noteikti. pasaulē ir pietiekoši daudz alus veikalu, kur pudele pat līdz 50-60 ls var maksāt un vairāk. vajag tik beeradvocate.com ielūkoties. Tā kā atliek tikai pagrabā tērvetnieku uzkrāt, lai mazbērni varētu sākt kāpostu par to iesist. |
_Liene_: atceroties didro izgājienus un slaikstīšanos ap vīna mucām, gribētos jau iebilst, ka vīna kultūra tās modernajā izpratnē francijā nebija sveša jau apgaismības laikmetā ;)) #1 2008-07-07 19:11
Dr_koshka: Užavas alus pagatavošanai apiņus ievedot no Vācijas, tai sakarā košk. ar taj`s visretajās reizēs kad jau nu lieto, tad cienījamā stāstnieka jau iepriekš minēto "tērvetnieku":) #2 2008-07-07 20:26
Tavs komentārs
Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.
|
