Langstiņ, sagribēji parīvēties? :D

Labs i, parīvējamies!

"Kārtējais bēru mielasts." (c)

Pirmkārt, Piepis nekur un nekad nav teicis, ka viš i profesionāls pavārs vai arī viš pilnīgi neprofesionāli strādātu kādā no sabiedriskajām ēstuvēm, ta kauč par trauku mazgātāju vai oficianti. Tā ka, pilnīgi ir izslēdzams variants, ka Piepis varētu uzņemties saimnieces pienākumus bēru, kāzu, kristību vai ta nezin vēl kāda liela, saviesīga pasākuma mielasta gatavošanā un galda klāšanā, ...lai arī 50gab. salātu groziņus uzmeistarot, pēc būtības, ir tīrais nieks nelielam tusiņam ģimenes svētkos vai rautam draugu lokā.

"..nepavāri-Runājiet par lietāmkurās mazliet jēdzat! " (c)

Otrkārt, nu neteiksim, ka Piepis ķēķī būtu baigi maktens ass, ...bet to, ka viš mazliet jēdzīgi un reizēm pat ļoti garšīgi prot ēdienu gatavot, nu tas ir fakts - ģimene vienmēr ir paēdusi, no bada neviens nav uzpampis un neviens vēl (pagaidām! :D) nav ticis ar Piepja gatavoto ēdienu noindēts.

Treškārt, SIERA salātu groziņus aukstajām uzkodām, Piepis nekad neapber ar rīvētu sieru, ...bet gan izceptos groziņus piepilda ar pagatavotajiem salātiem, kur pamatprodukts - siers, kubiciņos/salmiņos sagriezts, ...ir galvenā sastāvdaļa šajos salātos.

___________________

Rīvēts siers, gatavojot ēdienu, manā ķēķī tiek izmantots (ļoti! ) retos gadījumos. Piem.: ja ieejot bodē uz ātru soli, bodes plauktā uz to brīdi nav pieejams konkrētās sieru šķirnes iesaiņojums gabalā, ...lai to grieztu šķēlēs, kas ir bijis ieplānots iegādei - cepeškrāsnī pildīto gaļas karsto groziņu "vāciņiem" vai karstās siera plātnes "pārsegam", tā arī gatavojot picu - ja nav izvēles, tad jāpērk paka rīvēta siera.

Salātiem un vieglo uzkodu maizītēm siers tiek griezts, drupināts vai plēsts.

Rīve.

Uz pirmo sitienu: "a kādam nolūkam manā ķēķī ir rīve?", ta man pat i divas ir - viena metāla, rokas rīve, dažādiem smalcinājumiem un otra - elektriskā, arī sešu dažādu smalkumu maināmām ripām, ...es aizdomājos, līdz man pieleca:

kartupeļu pankūkas bez rīves neizcepsi un bez vārītu sarkano bietīšu sarīvēšanas, boršču neizvārīsi!

Langstiņ, vesels ēdis un, lai Tev vienmēr laba apetīte! :D