Dienasgrāmatas (blogi)

Selfija, 31-08-2013 15:47

10 55

Šašliki.:)

Šovasar izmēģināju 3 veidu šašlikus,improvizēju.Mēli var norīt.:)
Melleņu marinādē. 1 kg cūkgaļas

0,5 kg mellenes
2 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
mazliet piparu
Mellenes samīca kopā ar sagrieztiem gaļas kubiciņiem,pievieno pārējās sastāvdaļas.Marinēšanas laiks 6 stundas.Gaļa pasakaini mīksta,sulīga.Meža zvēra gaļas baudījums.

Kivi marinādē. 1 kg cūkgaļas
2-3 nomizoti un šķēlēs sagriezti kivi
1 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
mazliet piparu
mazliet Vegeta garšvielas
Kivi samīca kopā ar sagrieztiem gaļas kubiciņiem,pievieno pārējās garšvielas.Marinēšanas laiks 1 stunda.Gaļa pasakaini mīksta,sulīga.Garšo labi.Der spontāniem šašliku party.

Ābolu sulas marinādē. 1 kg cūkgaļas
1 l ābolu sulas
1 ēdamkarotes cukura
šķipsniņu sāls
mazliet piparu
mazliet kopējās gaļas garšvielas
Saber gaļas kubiciņus ābolu sulā,pievieno pārējās garšvielas.Marinēšanas laiks 6 stundas.Gaļa pasakaini mīksta,sulīga.Garšo labi. Kamēr vēl siltās dienas un vakari,varat izmēģināt.Un tagad kā reiz melleņu sezona un ābolu laiki.:)

Ar Dievu Vasara.:)

Trakā diena iekš šujmašīnas...:)

citi ieraksti Selfija d-grāmatā

Komentāri

Beta: ar tām mellenēm.. njā, palika interesanti.. gaļa sakrāsojās melna?

2013-08-31 17:02

Selfija: Zilganā nnokrāsā jau ir,bet iesaku izmēģināt,garšīgi.;))))

2013-08-31 17:10

Beta: saintriģēji, visticamāk pamēģināšu, paldies par recepti/iedvesmu! :)

2013-08-31 17:14

Selfija: Lūdzu,ņem par labu!:))) Lai izdodas gards baudījums iekš mēles kārpiņām.:)))

2013-08-31 17:18

Latis: Kā vēl vienu variantu marinādei es ieteiktu piešpricēt drusku Fairy Green Apple :D Marinādei var izmantot visu, kas saimniecībā pie rokas :D

2013-08-31 18:11

Selfija: Nu protams.:))) Arī spirtu.:D

2013-09-01 12:35

joga: Pirms pasniegšanas galdā apsmērēt ar "Skaidru"...:)))

2013-08-31 19:20

Pārējos 3 komentārus var lasīt tikai oHo.lv reģistrētie lietotāji.

Reģistrējies šeit!

Tavs komentārs

Komentārus var pievienot tikai reģistrēti lietotāji.

Receptes, ēdieni - jautājumi un atbildes

Laba elektriskā dārzeņu rīve? (6)

Kāda būtu laba elektriskā dārzeņu rīve?
Gribās lai kāds sarīvē manā vietā.

Sals zupā (28)

Cik jūs likat sals, uz kastroli, apmēram 3.5-4 litri ? Uz ēdamkarotes.

Kur Rīgā var pasūtīt ēdienu gatavošanai mājās? (4)

Vai Rīgā ir iespējams pasūtīt ēdienu uz mājām? Bet nevis gatavu ēdienu no restorāna, bet ēdinu paša gatavošanai. Tb, ...

Kā pareizi jāvāra lazanjas plāksnes? (32)

Kā pareizi jāvāra lazanjas plāksnes, lai tās nesalīp? Man jau otro reizi, gatavojot lazanju, tās salipa un grūti dabūt ...

Citronskābe konservēšanā (18)

Etiķa vietā citronskābi.Kāda pieredze?Īpaši interesē tomāti želejā ar citronskābi.